Vårsallad

skott och blad från naturen eller

groddar och skott från butik

Gå ut och plocka de spädaste blad du hittar av kirskål,spansk körvel eller maskrosor. Kanske har det tittat upp några tusensköna igräsmattan? De går också att äta.  Ellerså botaniserar man av vad som finns i affären. Till exempel olika groddar,späda skott, machesallad och mynta.

 

Foto: Sanna Blåvarg

 

‍

Ut och plocka vilda blad!

Det finns mer än man tror som är ätbart och riktigt gott ute i naturen. Om du är osäker så går det att söka på vad som är ätligt.

Användbart här:
Användbart här:
Salladsbestick och -fat

Fler Härliga Recept

Grönsaksgryta

Fishtaco

Ugnspannkaka

Grillad halloumisallad

Spansk tortilla

Smart potatissallad

Rostade morötter med vispad feta

Sparrisburgare

Salmalax med srirachamajonnäs

Varma citrusoliver

Viltfärsbullar

Currykyckling med gula ärter

No bake cheesecake

Enkel lasagne

Vårsallad med couscous

Polenta med tomat- och svampsås