Vårsallad

skott och blad från naturen eller

groddar och skott från butik

Gå ut och plocka de spädaste blad du hittar av kirskål,spansk körvel eller maskrosor. Kanske har det tittat upp några tusensköna igräsmattan? De går också att äta.  Ellerså botaniserar man av vad som finns i affären. Till exempel olika groddar,späda skott, machesallad och mynta.

 

Foto: Sanna Blåvarg

 

Ut och plocka vilda blad!

Det finns mer än man tror som är ätbart och riktigt gott ute i naturen. Om du är osäker så går det att söka på vad som är ätligt.

Användbart här:
Användbart här:
Salladsbestick och -fat

Fler Härliga Recept

Morotsbröd

No bake cheesecake

Rabarberflarn till många

Bondpaj med broccoli

Varma citrusoliver

Apelsinsallad

Misobakade auberginer

Palsternacks-gratäng

Ljummen grapesallad

Morot- och grapesallad

Smart potatissallad

Ostronskivling på spett

Enkel rabarberpaj

Quinoabiffar med avokadokräm

Hallonkvarg med crunch

Grönkålsform