Det här är en vanlig äggrätt i USA kring påsk. Man gröper ur äggulan och blandar med olika ingredienser. Smaksättningen på fyllningen kan variera stort.
12 ägghalvor:
6 medel- eller hårdkokta ägg
1/2 röd chili
1 ätmogen avokado
1 msk färskost
salt
Till garnering:
Cayennepeppar
krasse
Det här är en vanlig äggrätt i USA kring påsk. Man gröper ur äggulan och blandar med olika ingredienser. Smaksättningen på fyllningen kan variera stort.
Halvera äggen och skeda ur gulorna i en skål. Halvera, kärna ur och finhacka chilin. Halvera och gröp ur avokadon. Mosa ihop alla ingredienser med gulorna. Salta. Klicka eller spritsa röran i ägghalvorna. Strö över lite cayennepeppar. Klipp över krasse.
