Görn Smoothie

Är man sugen på bara något lite lagom sött och enkelt så är dessa gulliga kringlor lätt fixade, med färdig smördeg.

Cirka 35 stycken:

2 tsk kardemummakärnor

1 msk mald kanel

3/4 dl ljust muscovadosocker

(eller råsocker)

1 rulle kyld smördeg

1 ägg

Är man sugen på bara något lite lagom sött och enkelt så är dessa gulliga kringlor lätt fixade, med färdig smördeg.

Sätt ugnen på 200°. Stöt kardemumman i en mortel. Tillsätt kanel och muscovadosocker. Blanda runt. Rulla ut smördegen. Nagga den med en gaffel. Vispa upp ägget lätt med en gaffel. Pensla ett tunt lager på degen. Strö ut sockerblandningen i ett jämnt lager på degen. Rulla båda långsidor mot mitten. Skär ca 1 cm breda skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Rätta till dem om de tryckts ihop lite. Pensla lätt med ägg. Grädda i mitten av ugnen i 10-15 min tills de har fått fin färg.Låt svalna på plåten. Pudra eventuellt med florsocker. Ät dem nygräddade.

 Foto: Lina Eriksson

Bake-off!

Gör gärna kringlorna bake-off. Frys in ogräddade. Ta ut, låt tina och grädda som ovan.

 

Användbart här:

Fler Härliga Recept

Havrekakor med variation

Torta di Nonna

Glöggtiramisu

Glöggsangria

Sega chokladcookies

Currysill med äpple

Minisemlor

Variation på julgröt

Pärlande julfrukt

Apelsinsallad

Passionskaka med frosting

Rödbetsrutor med citronfrosting

Jordgubbstårta

Pavlovakrans

Påsktårta

Citronsnittar