Senapsslungad brysselkål

Det här receptet finns med i min kokbok En God Jul. Väldigt många säger att "den måste vi ha med på julbordet varje år".

Cirka 10 portioner som tillbehör på julbordet

500 g brysselkål

4 schalottenlökar

smör

2 dl vispgrädde

2 msk dijonsenap

salt och peppar

Det här receptet finns med i min kokbok En God Jul. Väldigt många säger att "den måste vi ha med på julbordet varje år".

Ansa och koka brysselkålen precis mjuk i saltat vatten. Skala och skiva löken. Fräs den mjuk i smör i en halvdjup panna. Tillsätt grädde och senap, låt puttra ihop i ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. Rör ner brysselkålen.

 

 

 

Fler Härliga Recept

Grönsaksgryta

Spansk tortilla

Friterade polentasticks

Grönkålsform

Sojabönsröra

Fikonkaka med saffran

Senapsslungad brysselkål

Bakad blomkål med kryddsmör

Sotade lökar

Ricottaplättar med spenat

Inbakad fetaost

Chokladkolor med flingsalt

Zucchinipytt med tofu

Ugnspannkaka

Glöggtiramisu

Fyllda portobellosvampar