Senapsslungad brysselkål

Det här receptet finns med i min kokbok En God Jul. Väldigt många säger att "den måste vi ha med på julbordet varje år".

Cirka 10 portioner som tillbehör på julbordet

500 g brysselkål

4 schalottenlökar

smör

2 dl vispgrädde

2 msk dijonsenap

salt och peppar

Det här receptet finns med i min kokbok En God Jul. Väldigt många säger att "den måste vi ha med på julbordet varje år".

Ansa och koka brysselkålen precis mjuk i saltat vatten. Skala och skiva löken. Fräs den mjuk i smör i en halvdjup panna. Tillsätt grädde och senap, låt puttra ihop i ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. Rör ner brysselkålen.

 

 

 

Fler Härliga Recept

Grönsaker med ärtdipp

Spenat- och tomatris

Potatisbullar med rårörda lingon

Caesarsallad med grillad kål

Gnocchi med grönkål

Spaghetti med linsbolognese

Rostade morötter med vispad feta

Senapsslungad brysselkål

Rödkål med enbär och feta

Veteotto

Senapssill med twist

Späd sparrissallad med majovinägrette

Grillad gurka med silkestofu

Julbröd

Klar löksill med äpple

Tomatsoppa med ricottagnocchi