Grönkålsform

Ett fint julbordstillbehör eller som en trevlig juldagslunch med en sallad och lite knäckebröd till.

Cirka 4 portioner:

500 g fryst grönkål

250 g kvarg

1 dl vispgrädde

1 ägg

100 g riven ost, t ex juledamer eller Västerbotten

+ ca 50 g extra till gräddning

1 krm finriven muskotnöt

1 tsk salt

1 krm peppar

 

Masserad grönkål:

ca 50 g färsk grönkål

2 msk olivolja

1 msk saft av citron

1 dl granatäppelkärnor

salt och peppar

 

Ett fint julbordstillbehör eller som en trevlig juldagslunch med en sallad och lite knäckebröd till.

Sätt ugnen på 200°. Tina och krama ur grönkålen. Rör ihop den med alla ingredienser i en bunke. Häll smeten i en smord ugnssäker form. Strö över extra ost. Grädda i mitten av ugnen i 20-30 minuter tills den har fått fin färg. Repa under tiden färsk grönkål i små bitar. Massera in olivolja och citronsaft. Salta och peppra. Strö över granatäppelkärnor. Toppa gratängen med kålen eller servera vid sidan av.

 

 

Tips!

Grönkålsformen är fin på julbordet tillsammans med skinka och köttbullar.

Fler Härliga Recept

Kokta ägg med romröra

Klar citronsill

Currysill med äpple

Bakad sötpotatis

Tomatsoppa med ricottagnocchi

Burritos med chipotle

Chokladkolor med flingsalt

Gnocchi med svamp

Sega chokladcookies

Hemgjord glögg

Quinoabiffar med avokadokräm

Apelsinsaft

Palsternacks-gratäng

Sallad på burk

Morots- och ärtbollar

Sojabönsröra