Frasiga dadelstänger

De här frasiga stängerna ska gräddas samma dag de serveras. Gör de därför klara, låt bli att grädda dem och stoppa dem istället i frysen. Ta sedan fram dem, låt tina och baka. Eget bake-off bageri!

Cirka 15 stycken:

1 rulle kyld smördeg

florsocker

 

Fyllning:

1 äpple

10 dadlar

3/4 dl skalade pistagenötter (osaltade)

1/2 dl honung

1/2 tsk kanel

De här frasiga stängerna ska gräddas samma dag de serveras. Gör de därför klara, låt bli att grädda dem och stoppa dem istället i frysen. Ta sedan fram dem, låt tina och baka. Eget bake-off bageri!

Sätt ugnen på 200°. Kärna ur och grovriv äpplet. Finhacka dadlar och nötter. Rör ihop fyllningen. Rulla ut smördegen och bred ut fyllningen i ett jämnt lager över hela degen. Vik ihop långsidorna mot varandra. Sporra eller skär ut långa remsor. Vrid dem vackert tvinnade. Lägg över på plåt med bakplåtspapper. Hit går det bra att förbereda. Grädda stängerna i mitten av ugnen i ca 10 minuter tills de har fått fin färg. Låt svalna på plåten. Pudra över rikligt med florsocker.

Serveringstips!

Servera dem gärna till sprudlande julfrukt.

Fler Härliga Recept

Pärlande julfrukt

Julbröd

Asiatisk sesamlax

Crostinis med getost & sparris

Päronkaka upp och ner

Ricottaplättar med spenat

Pestobakad lax

Halstrad pilgrimsmussla

Rotfruktssoppa

Klassisk lammstek

Soppa med jordärtskocka

Quinotto med späda skott

Viltstek & gratäng

Bakad rotselleri

Minisemlor

Majskolvar