Klar löksill med äpple

1 förp. 5-minuters sill

1/2 dl ättikssprit (12%)

1 dl strösocker

2 dl vatten

1 silverlök

10 små röda steklökar

1 lagerblad

3 kryddpepparkorn

3 hela svartpepparkorn

1 litet äpple

 

Häll av lagen från sillen, men spara 1 msk. Skär sillen i bitar. Koka upp ättikssprit, socker och vatten. Skala och skär silverlöken i ringar. Skala pärllökarna. Lägg båda löksorterna i lagen med lagerblad, låt svalna. Skär äpplet i stickor. Mortla pepparsorterna grovt. Varva sill, lök och kryddor i en burk. Häll lagen på sillen. Låt mogna i kyl över natten.

 

 

 

 

Sugen på fler sillar?

Det finns alla möjliga sorter under fliken som heter "fisk".

Fler Härliga Recept

Sparrispaj med kronärtskocka

Glöggtiramisu

Klar löksill med äpple

Fröknäcke

Äppelsmulpaj med lingon

Rågpanerad strömming

Oemotståndliga sötsalta nougatmandlar

Saffranssnurror

Vårsallad med couscous

Sojabönsröra

Apelsinsaft

Chokladkolor med flingsalt

Pavlovakrans

Citronsnittar

Fiskcurry

Asiatisk sesamlax