Klar löksill med äpple

1 förp. 5-minuters sill

1/2 dl ättikssprit (12%)

1 dl strösocker

2 dl vatten

1 silverlök

10 små röda steklökar

1 lagerblad

3 kryddpepparkorn

3 hela svartpepparkorn

1 litet äpple

 

Häll av lagen från sillen, men spara 1 msk. Skär sillen i bitar. Koka upp ättikssprit, socker och vatten. Skala och skär silverlöken i ringar. Skala pärllökarna. Lägg båda löksorterna i lagen med lagerblad, låt svalna. Skär äpplet i stickor. Mortla pepparsorterna grovt. Varva sill, lök och kryddor i en burk. Häll lagen på sillen. Låt mogna i kyl över natten.

 

 

 

 

Sugen på fler sillar?

Det finns alla möjliga sorter under fliken som heter "fisk".

Fler Härliga Recept

Sega chokladcookies

Apelsinsallad med fänkål

Pavlovakrans

Små polkamaränger

Små laxmackor

Lingonpäron

Citronpaj med Italiensk maräng

Julbröd

Blomkål med saffran

Rosépepparsill

Frasiga dadelstänger

Vårsallad med couscous

Krämig äggsallad

Apelsinkaka

Chokladtårta med praliné

Chokladkolor med flingsalt