Klar löksill med äpple

1 förp. 5-minuters sill

1/2 dl ättikssprit (12%)

1 dl strösocker

2 dl vatten

1 silverlök

10 små röda steklökar

1 lagerblad

3 kryddpepparkorn

3 hela svartpepparkorn

1 litet äpple

 

Häll av lagen från sillen, men spara 1 msk. Skär sillen i bitar. Koka upp ättikssprit, socker och vatten. Skala och skär silverlöken i ringar. Skala pärllökarna. Lägg båda löksorterna i lagen med lagerblad, låt svalna. Skär äpplet i stickor. Mortla pepparsorterna grovt. Varva sill, lök och kryddor i en burk. Häll lagen på sillen. Låt mogna i kyl över natten.

 

 

 

 

Sugen på fler sillar?

Det finns alla möjliga sorter under fliken som heter "fisk".

Fler Härliga Recept

Ölkokta blåmusslor

Apelsin i rödbetslag

Pavlovakrans

Currysill med äpple

Vallmofrökaka

Klar citronsill

Julbröd

Citronpaj med Italiensk maräng

Frasiga apelsinlängder med mandel

Pärlande julfrukt

No bake mangocheesecake

Chokladgranar

Torta di Nonna

Fiskcurry

Asiatisk sesamlax

Palsternacks-gratäng