Klar löksill med äpple

1 förp. 5-minuters sill

1/2 dl ättikssprit (12%)

1 dl strösocker

2 dl vatten

1 silverlök

10 små röda steklökar

1 lagerblad

3 kryddpepparkorn

3 hela svartpepparkorn

1 litet äpple

 

Häll av lagen från sillen, men spara 1 msk. Skär sillen i bitar. Koka upp ättikssprit, socker och vatten. Skala och skär silverlöken i ringar. Skala pärllökarna. Lägg båda löksorterna i lagen med lagerblad, låt svalna. Skär äpplet i stickor. Mortla pepparsorterna grovt. Varva sill, lök och kryddor i en burk. Häll lagen på sillen. Låt mogna i kyl över natten.

 

 

 

 

Sugen på fler sillar?

Det finns alla möjliga sorter under fliken som heter "fisk".

Fler Härliga Recept

Paj med torkad frukt

Grillad lättgravad laxsida

Grönkåls-cheesecake

Musseltomatgryta

No bake mangocheesecake

Vit sparrissoppa

Ljummen grapesallad

Havrekakor med variation

Vårsallad med couscous

Fiskcurry

Apelsinsallad med passion

Bondpaj med broccoli

Citronsnittar

Kokta ägg med romröra

No bake cheesecake

Grönkålsform