Klar löksill med äpple

1 förp. 5-minuters sill

1/2 dl ättikssprit (12%)

1 dl strösocker

2 dl vatten

1 silverlök

10 små röda steklökar

1 lagerblad

3 kryddpepparkorn

3 hela svartpepparkorn

1 litet äpple

 

Häll av lagen från sillen, men spara 1 msk. Skär sillen i bitar. Koka upp ättikssprit, socker och vatten. Skala och skär silverlöken i ringar. Skala pärllökarna. Lägg båda löksorterna i lagen med lagerblad, låt svalna. Skär äpplet i stickor. Mortla pepparsorterna grovt. Varva sill, lök och kryddor i en burk. Häll lagen på sillen. Låt mogna i kyl över natten.

 

 

 

 

Sugen på fler sillar?

Det finns alla möjliga sorter under fliken som heter "fisk".

Fler Härliga Recept

Sega chokladcookies

Deviled eggs

Saffranssnurror

Lax med forellrom

Apelsinsallad med fänkål

Salmalax med srirachamajonnäs

Fiskcurry

Ölkokta blåmusslor

Blomkål med saffran

Palsternacks-gratäng

Oemotståndliga sötsalta nougatmandlar

Grönkålsform

Frasiga dadelstänger

No bake mangocheesecake

Crostinis med getost & sparris

Klar löksill med äpple