Spenatomelett i ugn

Enklaste vardagsmaten. Att göra omelett i ugn är smart när man vill äta det till middag, hela familjen. Spenaten kan bytas ut mot hackad, förvälld grönkål också när den är i säsong.

4 portioner:

8 ägg

3 dl mjölk

200 g hackad, fryst spenat eller grönkål

2 dl riven, smakrik ost

1 tsk salt

svartpeppar

Enklaste vardagsmaten. Att göra omelett i ugn är smart när man vill äta det till middag, hela familjen. Spenaten kan bytas ut mot hackad, förvälld grönkål också när den är i säsong.

Tina spenat eller grönkål, krama ur den väl. Sätt ugnen på 200°. Vispa upp ägg och mjölk. Tillsätt spenat och ost. Salta och peppra. Häll smeten i en smord ugnsform. Grädda i ca 15 minuter tills den stannat.

Foto: Lina Eriksson

Användbart här
Användbart här

Fler Härliga Recept

Vit sparrissoppa

Pestobakad lax

Baguetter med ost och basilika

Brödpaket med sojafärs

Citronpaj med Italiensk maräng

Naturbetesgryta

Minisemlor

Spaghetti bolognese vego style

Sparrisrisotto

Majskolvar

Lammfärspytt i ugn

Sparrispizza med jordärtskocka

Glöggtiramisu

Grillad lättgravad laxsida

Eton Mess

Palsternacks-gratäng