Spenatomelett i ugn

Enklaste vardagsmaten. Att göra omelett i ugn är smart när man vill äta det till middag, hela familjen. Spenaten kan bytas ut mot hackad, förvälld grönkål också när den är i säsong.

4 portioner:

8 ägg

3 dl mjölk

200 g hackad, fryst spenat eller grönkål

2 dl riven, smakrik ost

1 tsk salt

svartpeppar

Enklaste vardagsmaten. Att göra omelett i ugn är smart när man vill äta det till middag, hela familjen. Spenaten kan bytas ut mot hackad, förvälld grönkål också när den är i säsong.

Tina spenat eller grönkål, krama ur den väl. Sätt ugnen på 200°. Vispa upp ägg och mjölk. Tillsätt spenat och ost. Salta och peppra. Häll smeten i en smord ugnsform. Grädda i ca 15 minuter tills den stannat.

Foto: Lina Eriksson

Användbart här
Användbart här

Fler Härliga Recept

Fibergröt med rörda blåbär

Enkel rabarberpaj

Blomkål med saffran

Minisemlor

Sparrisburgare

Ugnspannkaka

Bananglass

Citronsnittar

Grillad lättgravad laxsida

Långsambakad oxfilé

Asiatisk sesamlax

Linguine med kalvfrikadeller

Supergrön soppa

Pärlande julfrukt

Halstrad pilgrimsmussla

Sparrisrisotto