Torkade äppelringar

Tunnskaliga äpplen kärnas ur och skivas i cirka 3 millimetertjocka skivor. Trä upp dem luftigt på snöre eller stång. Häng upp på varm plats att torka i lugn och ro till sega eller helt torra äppelringar. Det tar 2-6 dagar beroende på äppelsort och hur torra man vill ha dem. För att de inte ska mörkna kan man pensla dem med lite citronsaft.

‍