Nyttiga nötrutor

Enkla att baka och riktigt smarriga till både helgfrukost eller som mellis.

20 stycken:

2 dl blandade nötter + lite extra

2 dl havregryn

2 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

100 g smör

2 dl vatten

 

Enkla att baka och riktigt smarriga till både helgfrukost eller som mellis.

Sätt ugnen på 225°. Mixa nötterna till grova smulor.Tillsätt resten av de torra ingredienserna och mixa till fina smulor. Skär smöret i små bitar. Tillsätt det med vatten och mixa ihop till en tjock smet. Bred ut smeten till en ca 20 x 30 cm stor rektangel. Strö över lite extra hackade nötter. Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter tills de har fått fin färg. Låt svalna lite. Skär i rutor.

Foto: Lina Eriksson

Tips!

Använd de nötter som finns hemma istället för att köpa nya. Eller har du kanske olika frön? Det går också bra.

Bricka:
Bricka:

Fler Härliga Recept

Pinnbröd med ost

Valnötsbröd

Morots- och ärtbollar

Grönsaker med ärtdipp

Råkostsallad

Cheddarkrans

Lussebullar

Fattiga riddare

Bananbröd

Rågsiktskakor

Bakad sötpotatis

Quinotto med späda skott

Rödbetsplättar med pestoklick

Nattjästa fröfrallor

Quinoabiffar med avokadokräm

Salmalax med srirachamajonnäs