Vårsallad

skott och blad från naturen eller

groddar och skott från butik

Gå ut och plocka de spädaste blad du hittar av kirskål,spansk körvel eller maskrosor. Kanske har det tittat upp några tusensköna igräsmattan? De går också att äta.  Ellerså botaniserar man av vad som finns i affären. Till exempel olika groddar,späda skott, machesallad och mynta.

 

Foto: Sanna Blåvarg

 

‍

Ut och plocka vilda blad!

Det finns mer än man tror som är ätbart och riktigt gott ute i naturen. Om du är osäker så går det att söka på vad som är ätligt.

Användbart här:
Användbart här:
Salladsbestick och -fat

Fler Härliga Recept

One Pot ärtpasta

Spansk tortilla

Musseltomatgryta

Senapsslungad brysselkål

Tabboulet med rödbetor

Sparrispizza med jordärtskocka

Blomkål med saffran

Veteotto

Rödbetsplättar med pestoklick

Hallonkvarg med crunch

Klar löksill med äpple

Sparrisburgare

Soppa med jordärtskocka

Enkel lasagne

Spenat- och tomatris

Ramen