Vårsallad

skott och blad från naturen eller

groddar och skott från butik

Gå ut och plocka de spädaste blad du hittar av kirskål,spansk körvel eller maskrosor. Kanske har det tittat upp några tusensköna igräsmattan? De går också att äta.  Ellerså botaniserar man av vad som finns i affären. Till exempel olika groddar,späda skott, machesallad och mynta.

 

Foto: Sanna Blåvarg

 

Ut och plocka vilda blad!

Det finns mer än man tror som är ätbart och riktigt gott ute i naturen. Om du är osäker så går det att söka på vad som är ätligt.

Användbart här:
Användbart här:
Salladsbestick och -fat

Fler Härliga Recept

Vallmofrökaka

Knäckebröd

Majskolvar

Bakad blomkål med kryddsmör

Bitterljuv citrussallad

Frasiga palsternackor

Currysill med äpple

Apelsinsallad med passion

Ugnspannkaka

Aubergine- och tomatgratäng

Crostinis med getost & sparris

Rödbetsplättar med pestoklick

Potatis- och purjofritters

Ägg i tomatsås

Lax med forellrom

Tomatpaj