Vårsallad

skott och blad från naturen eller

groddar och skott från butik

Gå ut och plocka de spädaste blad du hittar av kirskål,spansk körvel eller maskrosor. Kanske har det tittat upp några tusensköna igräsmattan? De går också att äta.  Ellerså botaniserar man av vad som finns i affären. Till exempel olika groddar,späda skott, machesallad och mynta.

 

Foto: Sanna Blåvarg

 

Ut och plocka vilda blad!

Det finns mer än man tror som är ätbart och riktigt gott ute i naturen. Om du är osäker så går det att söka på vad som är ätligt.

Användbart här:
Användbart här:

Fler Härliga Recept

Quinoabiffar med avokadokräm

Citronsnittar

Bakad rotselleri

Falafelbiffar med rödbeta

Pavlovakrans

Små laxmackor

Grönsaker med ärtdipp

Havrekex

No bake cheesecake

Grillad halloumisallad

Couscous med betor

Spenat- och tomatris

Helgfrukost

Burritos med chipotle

Grillad gurka med silkestofu

Grönkåls-cheesecake