Vårsallad

skott och blad från naturen eller

groddar och skott från butik

Gå ut och plocka de spädaste blad du hittar av kirskål,spansk körvel eller maskrosor. Kanske har det tittat upp några tusensköna igräsmattan? De går också att äta.  Ellerså botaniserar man av vad som finns i affären. Till exempel olika groddar,späda skott, machesallad och mynta.

 

Foto: Sanna Blåvarg

 

Ut och plocka vilda blad!

Det finns mer än man tror som är ätbart och riktigt gott ute i naturen. Om du är osäker så går det att söka på vad som är ätligt.

Användbart här:
Användbart här:

Fler Härliga Recept

Klar citronsill

Baba ganouj

Sallad på burk

Inbakad fetaost

Sparrisburgare

Salmalax med srirachamajonnäs

Senapssill med twist

Sojabönsröra

Burritos med chipotle

Ramen

Couscous med betor

Apelsinsallad med fänkål

Grönsaker med ärtdipp

Grönsaksrisotto

Potatis- och purjofritters

Rågrillad sparris