Vårsallad

skott och blad från naturen eller

groddar och skott från butik

Gå ut och plocka de spädaste blad du hittar av kirskål,spansk körvel eller maskrosor. Kanske har det tittat upp några tusensköna igräsmattan? De går också att äta.  Ellerså botaniserar man av vad som finns i affären. Till exempel olika groddar,späda skott, machesallad och mynta.

 

Foto: Sanna Blåvarg

 

Ut och plocka vilda blad!

Det finns mer än man tror som är ätbart och riktigt gott ute i naturen. Om du är osäker så går det att söka på vad som är ätligt.

Användbart här:
Användbart här:
Salladsbestick och -fat

Fler Härliga Recept

Potatisbullar med rårörda lingon

Auberginecurry

Viltkebab

Grillad halloumisallad

Passionskaka med frosting

Sparrispaj med kronärtskocka

Bakad fänkål med clementin

Tomatpaj

Spenatomelett i ugn

Nyttiga nötrutor

Råkostsallad

Aubergine- och tomatgratäng

Fishtaco

Blomkål med saffran

Grönsaker med ärtdipp

Apelsinsallad med fänkål