Vårsallad

skott och blad från naturen eller

groddar och skott från butik

Gå ut och plocka de spädaste blad du hittar av kirskål,spansk körvel eller maskrosor. Kanske har det tittat upp några tusensköna igräsmattan? De går också att äta.  Ellerså botaniserar man av vad som finns i affären. Till exempel olika groddar,späda skott, machesallad och mynta.

 

Foto: Sanna Blåvarg

 

Ut och plocka vilda blad!

Det finns mer än man tror som är ätbart och riktigt gott ute i naturen. Om du är osäker så går det att söka på vad som är ätligt.

Användbart här:
Användbart här:

Fler Härliga Recept

Soppa med jordärtskocka

Blomkål med saffran

Deviled eggs

Crostinis med getost & sparris

Enkel rabarberpaj

Sallad på burk

Vårsallad

Potatisbullar med rårörda lingon

Majskolvar

Apelsinsallad med passion

Havrekakor med kardemumma

Smart potatissallad

Grönsaksrisotto

Klar löksill med äpple

Farrosallad med libakrutonger

Svampburgare