Deviled eggs

Det här är en vanlig äggrätt i USA kring påsk. Man gröper ur äggulan och blandar med olika ingredienser. Smaksättningen på fyllningen kan variera stort.

12 ägghalvor:

6 medel- eller hårdkokta ägg

1/2 röd chili

1 ätmogen avokado

1 msk färskost

salt

Till garnering:

Cayennepeppar

krasse

Det här är en vanlig äggrätt i USA kring påsk. Man gröper ur äggulan och blandar med olika ingredienser. Smaksättningen på fyllningen kan variera stort.

Halvera äggen och skeda ur gulorna i en skål. Halvera, kärna ur och finhacka chilin. Halvera och gröp ur avokadon. Mosa ihop alla ingredienser med gulorna. Salta. Klicka eller spritsa röran i ägghalvorna. Strö över lite cayennepeppar. Klipp över krasse.  

Fler Härliga Recept

Morotsbröd

Lingonpäron

Ankbröst med tryffelsky

Vårsallad

Tomatpaj

Eton Mess

Baguetter med ost och basilika

Variation på julgröt

Havrekakor med kardemumma

Apelsinkyckling

Burritos med chipotle

Aubergine- och tomatgratäng

Lasagne med kronärtskocka

Citronsnittar

Sallad på burk

Parisare