Asiatisk sesamlax

En riktig vardagshjälte. Snabb och god helt enkelt. Välj antingen sushiris som tar lite längre tid att koka, eller snabbris jasmin som går riktigt snabbt.

4 portioner:

500 g laxfilé

1 dl japansk soja

1 msk finriven ingefära

2 msk sesamolja

2 msk sesamfrö

1 lime

En riktig vardagshjälte. Snabb och god helt enkelt. Välj antingen sushiris som tar lite längre tid att koka, eller snabbris jasmin som går riktigt snabbt.

Sätt ugnen på 125°. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär laxen i ca 2 cm stora kuber. Lägg dem i en ugnssäker form. Blanda soja med ingefära och sesamolja. Vänd runt med laxen och sprid ut den glest. Strö över sesamfrön. Baka i mitten av ugnen i 10-15 min tills laxen känns precis klar. Servera laxen med ris och limeklyfta.

 Foto: Lina Eriksson

När är fisken klar?

När fisken börjar släppa äggviteämnen är den klar. Det syns då det sipprar ut lite vitt ur laxen.

Fler Härliga Recept

No bake mangocheesecake

Pestobakad lax

Fishtaco

Tomatpaj

Viltstek & gratäng

Varma citrusoliver

Chokladglassandwich med kolabottnar

Sparrisrisotto

Frasiga apelsinlängder med mandel

Bananglass

Grönkåls-cheesecake

Glöggtiramisu

Fläskfilé med gräddig sky

Grillad lättgravad laxsida

Halstrad pilgrimsmussla

Falafelbiffar med rödbeta